תוספי תזונה, בעד או נגד?

תוספי תזונה הפכו באחרונה להיות חלק בלתי נפרד מהרגלי האכילה של אנשים רבים. בשנים האחרונות המודעות לאוכל נכון ובריא עלתה. ממחקרים שנערכו עולה כי אחד מכל שלושה ישראלים צורך תוספי תזונה. בעידן המודרני אנו מרבים לאכול אוכל מתועש וחסר מרכיבים חיוניים ולכן תוספי מזון מהווים השלמה לכל תזונה. גוף האדם אינו מסוגל לייצר בעצמו ויטמינים או מינרלים וחשוב לקבל אותם מהמזון.
תוספי תזונה

תוכן עניינים

תוספי תזונה – מה אומרים אנשי המקצוע?

  • בין דיאטנים ורופאים העוסקים בתזונה בריאה חלוקות הדעות באשר לתוספי תזונה. יש הטוענים כי אכילה נכונה מספקת את כל הדרוש לגוף האדם ואין צורך להוסיף תוספי תזונה. לעומתם יש הטוענים כי עקב המזון המתועש שאנו אוכלים, המזון אינו מספק לגוף את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים ולכן כדאי להוסיף לתפריט היומי תוספי תזונה. גם המצדדים במתן תוספים טוענים כי אסור להפריז בהם.
  • חשוב לקחת תוספי תזונה בהתייעצות עם דיאטן קליני מוסמך או עם הרופא. סוג התוספים והמינון הוא אינדיבידואלי ותלוי במבנה הגוף, באורח החיים, בפעילות הגופנית ובמצב הבריאותי של כל אחד.
  • עודף של תוספים עלול לגרום לנזקים בריאותיים וגם להרעלות. לעתים שילוב של תוספי תזונה עם תרופות מסוימות עלול לגרום נזק לבריאות.
  • אין להסתמך רק על תוספי תזונה. גם אם  תיקחו תוספים, אסור לזלזל בתזונה נכונה ובריאה. תזונה נכונה היא הבסיס, ותוספי התזונה הם רק תוספות.
  • דיאטנים רבים טוענים כי אנשים רבים קוראים בעיתונים על תוספי תזונה ורצים לבית מרקחת לקנות אותם. לא מומלץ לקחת תוספים ללא התייעצות עם דיאטן מוסמך. רק אחרי שהדיאטן יבדוק את תפריט האוכל ואת סוג התזונה שאתם אוכלים הוא יחליט אם יש צורך להוסיף תוספים, מאיזה סוג ובאיזה מינון.

תוספי תזונה – כמה דברים שחשוב לדעת

  • במשרד הבריאות יש יחידה האחראית על השימוש בתוספי מזון. עובדי היחידה בוחנים כל תוסף ובודקים את התועלת ואת הנזק. באתר של משרד הבריאות אפשר למצוא רשימה מעודכנת של תוספי המזון המאושרים לשימוש בישראל. אל תקנו תוספי מזון לפני שביקרתם  באתר של משרד הבריאות.
  • בשנים האחרונות אפשר למצוא, גם  ברשת האינטרנט, ספרות ענפה על אודות תוספי המזון. לפני שמתחילים לקחת תוספי מזון מומלץ לקרוא וללמוד על כל אחד.
  • יש תוספי מזון העלולים לגרום לאלרגיות שונות. מומלץ להתייעץ עם רופא או דיאטן.
  • יש הרבה תוספי מזון המסוכנים לנשים בהיריון. לנשים בהיריון אסור לקחת תוספי מזון ללא אישור הרופא.